2021中国新消费明日之星

在后疫情经济和消费升级的双轮驱动下，中国的消费市场正迎来全新的时代。消费产业的多个底层逻辑已经悄然改变：新生代崛起导致消费人群的变迁；不断往柔性、高效方向优化的供应链体系；快速触达、创造需求的多样化新渠道的诞生；受益于渠道多样化和科技进步的营销策略升级；适应时代变化的品牌革新等等。在这些新趋势下，潜力非凡的新兴品牌正在快速崛起。

但到底哪些才是值得关注的细分赛道？哪些新品牌可以实现持续增长，创造出中国制造的品牌价值？

德勤中国消费品及零售团队于2021年8月发起了“中国新消费明日之星”评选项目。项目团队结合定量和定性的研究方法，集合大数据分析、实地走访和与品牌创始人的深度访谈，从行业前景、公司规模、模式创新力、品牌影响力、创始团队背景和资本关注度这六大维度展开研究和评选，从数十个品牌中评选出了6个最具增长潜力的新消费品牌，发布榜单及报告《中国新消费明日之星——旧赛道焕新颜》。希望这一榜单可以为新消费行业提供可借鉴的商业模式，打造未来经久不衰的品牌。

报告主要发现：

大消费产业趋势

1. Z时代崛起，触发新消费机遇
2. 供应链升级，助力新锐品牌突围
3. 消费渠道更迭，带领品牌直面用户
4. 营销创新，更快占领用户心智
5. 大消费风潮下，新旧品牌各显神通

细分行业洞察与赛道聚集

消费群体的更迭催生了更加多元化的需求，从而衍生出了更新的消费趋势。中国的消费市场正朝着更精细化和个性化的方向发展，为新品牌的成长和老品牌的重生都提供了空前的机遇和想象空间。德勤从行业规模、行业增速和行业集中度三个维度梳理了超过30个消费子行业。通过对这些子行业的深入分析，我们进一步筛选出了6个最具潜力的细分赛道，他们是：中式快餐、乳制品、彩妆护肤、口服保健品、线下茶饮和袋装茶。

• 中式快餐 – 标准化、集中供应链、消费者对便利的需求，促进中式快餐发展，提升行业连锁化率
• 乳制品 – 消费升级、供应链升级、品牌升级赋能新锐势力差异化突围行业红海
• 国货护肤 – 新客群、新渠道、新营销多维变革，孕育国货新品牌快速崛起机遇
• 口服保健品 – 聚焦细分品类，精准定位客群，新消费引领新品类崛起
• 线下茶饮 – 茶饮口味非标多变，区域性品牌百花齐放、共竞机遇
• 袋装茶 – 供需两端齐变革，国货新品牌共饮“百亿”袋装茶

附：2021德勤新消费明日之星品牌榜单（排名不分先后）