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Entra en vigencia nuevo Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.71:14 Productos Lácteos. Cremas (natas) y cremas (natas) preparadas. Especificaciones.

2 de febrero de 2016

Customs & Global Trade Flash

A través del Decreto Ejecutivo No. 39431-COMEX-MEIC-MAG-S, publicado en el Alcance no. 9 del Diario Oficial La Gaceta del 29 de enero del 2015, entra en vigencia el "Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.71:14 Productos Lácteos. Cremas (natas) y cremas (natas) preparadas. Especificaciones".

Este reglamento técnico es aplicable para: crema, natilla; crema para batir y crema batida; crema para batir rica en grasa y crema batida rica en grasa; y crema doble, natilla doble.

Esta normativa establece las especificaciones que deben cumplir la crema y la crema preparada destinada al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el territorio de los países centroamericanos. Incluye disposiciones sobre clasificación; composición; contaminantes; higiene; etiquetado; envase, empaque, embalaje, almacenamiento y distribución; muestreo y análisis; así como vigilancia y verificación.

Finalmente, este nuevo reglamento técnico deroga el reglamento técnico nacional "RTCR 412:2008 Crema (Nata) y Crema Ácida y Fermentada (Natilla)" (Decreto Ejecutivo No. 35406-MEIC-MAG-S del 21 de abril del 2009).

¿Qué significa para su empresa?

Las empresas costarricenses que produzcan, para mercado local y/o centroamericano, crema (nata) y crema (nata) preparada destinada al consumo humano directo o procesamiento ulterior, deberán adaptar sus productos o sus métodos de producción para el cumplimiento de las disposiciones de este nuevo reglamento técnico centroamericano.

Deloitte se refiere a Deloitte Touche Tohmatsu Limited, sociedad privada limitada por garantía en el Reino Unido ("DTTL"), y a su red de firmas miembro, y sus entidades relacionadas. DTTL y cada una de sus firmas miembro son entidades legales únicas e independientes. DTTL (también conocida como "Deloitte Global") no provee servicios a clientes. Conozca en www.deloitte.com/about la descripción detallada de la estructura legal de Deloitte Touche Tohmatsu Limited y sus firmas miembro.

 

Deloitte presta servicios de auditoría, consultoría, asesoría financiera, gestión de riesgo, impuestos y servicios relacionados a organizaciones públicas y privadas de diversas industrias. Con una red global de firmas miembro en más de 150 países y territorios, Deloitte brinda sus capacidades de clase mundial y servicio de alta calidad a los clientes, aportando la experiencia que necesitan para hacer frente a sus desafíos de negocios más complejos. Más de 220.000 profesionales de Deloitte están comprometidos en causar un impacto que trascienda.

 

Esta publicación sólo contiene información general y ni Deloitte Touche Tohmatsu Limited, ni sus firmas miembro, ni ninguna de sus respectivas afiliadas (en conjunto la “Red Deloitte”), presta asesoría o servicios por medio de esta publicación. Antes de tomar cualquier decisión o medida que pueda afectar sus finanzas o negocio, debe consultar a un asesor profesional calificado. Ninguna entidad de la Red Deloitte, será responsable de la pérdida que pueda sufrir cualquier persona que consulte esta publicación.

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