Case study

Styr på data = styr på driften

Fadøllene skal skænkes, når festen er i gang - ikke mandag morgen klokken ni. Derfor hjalp vi Carlsberg med at udvikle et avanceret planlægningssystem, der sikrer at fadølsanlæggene virker, når og hvor de skal. Både på den lokale bodega og den store festival.

Carlsberg henter præcise indsigter i deres driftsdata
Carlsbergs serviceorganisation løser hvert år mere end 40.000 individuelle opgaver, som omfatter alt lige fra kvalitetskontrol og servicebesøg til logistik, lagerdrift og indkøb.

For at sikre at øllet til enhver tid flyder som det skal, har Carlsberg implementeret et planlægningssystem, som opsamler data om bl.a. kunder, udstyr, opgaver og geografisk spredning. Udfordringen var imidlertid, at de mange data ikke tegnede et klart billede af driften.

Deloitte hjalp Carlsberg med at lægge samtlige driftsdata ind i en simuleringsmodel, som giver et dynamisk og visuelt oveblik over ressource- og bemandingsbehov. Samtidig sætter modellen Carlsberg i stand til at spotte, hvor i organisationen der er behov for optimering, og hvordan fremtidige ressourcer kan allokeres mere præcist.

Download hele casen her (PDF)

Deloitte Podcast

I vores podcast-serie sætter vi fokus på de mange nye muligheder, virksomheder og organisationer står overfor. Lyt med og bliv klogere på, hvordan du kan bruge data og analytics til at udvikle din forretning. Gå til podcast

Fandt du dette nyttigt?