Análisis

El futuro de los alimentos frescos

Estrategias para aumentar sus ventas

El futuro de los alimentos frescos o perecederos parece muy prometedor, existe una demanda sin explotar de los consumidores preocupados por la salud y múltiples oportunidades para que los fabricantes y detallistas ofrezcan alimentos frescos de manera más eficiente mediante el uso de la tecnología.

El futuro de los alimentos frescos

El futuro de los alimentos frescos

No todos los consumidores son iguales.

Los consumidores son más conscientes de la salud y son similares en muchos aspectos:

  • Son conscientes de la salud y evitan los productos químicos en sus alimentos.


  • Confían en los alimentos frescos para atender sus necesidades nutricionales diarias y sentirse satisfecho después de consumirlos.


  • Están preocupados por el desperdicio de alimentos y preocupados por la contaminación causada por la producción masiva de alimentos.


  • Consideran aspectos de sostenibilidad al comprar productos perecederos.

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