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El reto de los hoteles: mejorar los ingresos

   

Evolución e inversión en el sector turístico

Un año más podemos afirmar que el sector turístico en España ha batido un nuevo récord. Durante 2016 la llegada de turistas alcanzó los 75 millones, lo que supone un incremento del 10,6% con respecto a 2015. A este indicador también se le une el de inversión hotelera, que por segundo año consecutivo alcanza los 2.000 millones de euros

En este sentido, se espera que esta tendencia positiva continúe, apoyada por unas buenas perspectivas económicas de nuestros principales mercados emisores: Reino Unido, a pesar de la amenaza que supone el brexit; Alemania y Francia.

En Expectativas de Turismo, además de los principales indicadores del sector conocerás la opinión de los CEOs de las principales empresas turísticas sobre los nuevos modelos de negocio y las estrategias que deberán implementarse en los próximos años para seguir creciendo a este ritmo.

Claves para establecer una buena estrategia en el sector turismo

Tras casi dos décadas de aumento en la ocupación hotelera en España, y en un entorno de circunstancias favorables para el sector, maximizar la captura de valor se convierte en el principal reto de la gestión hotelera.

El Revenue Management se ha caracterizado tradicionalmente por ofrecer una gestión reactiva basada en la estimación de la demanda futura, ejecutada con un enfoque táctico día a día, y por tanto centrada en las especificidades de la gestión de precios. Sin embargo, esta visión queda con facilidad superada en el dinámico mercado actual. Los nuevos modelos de negocio requieren de una reflexión estratégica referenciada a objetivos que permitan una gestión proactiva, con recomendaciones de precio adaptadas para optimizar los distintos KPIs que se prioricen en cada momento, tras escuchar y analizar a todos los departamentos involucrados.

En los últimos años ha tenido lugar una profunda transformación del consumidor que también se hace evidente cuando se sienta a la mesa. Hoy, el cliente de un restaurante dispone de mucha más información, tanto sobre productos como sobre el propio establecimiento, aun no habiendo estado antes. Quiere elegir, influir de manera determinante en su propia experiencia. Quiere decidir, insumiso a la rigidez de un protocolo, dispuesto a pagar más por lo que quiere, pero solo por lo que quiere. Busca hacer de cada “acto de consumo” una vivencia, una experiencia; y la quiere compartir, primero con aquellos que se sientan con él y luego con el resto de su entorno.

La propuesta del sector hacia el cliente debe pivotar en la personalización, ofreciendo servicios ajustados totalmente al perfil del cliente y enviando contenidos de valor que impacten en el usuario. Pero, ¿cómo podemos saber cuál es el contenido idóneo para cada cliente y en cada momento?

El Marketing Automation es una solución que permite establecer comunicaciones personalizadas con clientes, automatizando y mejorando la relación que se establece con los usuarios e impulsando su satisfacción a través de la información.

La ciberseguridad es algo más que una tendencia pasajera. El proceso de transformación digital que están viviendo las compañías, ya sea por motivación propia u obligada por las necesidades del mercado o sector, ha provocado un incremento del uso de la tecnología en cualquier entorno al que se haga referencia.

Este panorama ha obligado a que la ciberseguridad sea uno de los puntos protagonistas en la agenda del CEO, donde el enfoque ha evolucionado desde preguntarnos sobre el posible efecto de un ataque remoto, a dar por hecho que la organización ya ha sido atacada y emprender las medidas oportunas para mitigar las consecuencias. Este cambio en el paradigma es esencial para comprender que el concepto de seguridad absoluta no existe y que por tanto debe ser considerado un proceso dinámico que evoluciona junto a la propia organización.

Durante los últimos años, los eSports están experimentando un auge que invita a pensar en su gran potencial de crecimiento. Según estimaciones de Deloitte Global, el sector eSports generó en 2016 unos ingresos cercanos a 500 millones de dólares, con un incremento superior al 51% con respecto al 2015.

En torno a estas competiciones se están organizando eventos multitudinarios que mueven a miles de personas hasta las ciudades organizadoras y que pueden convertirse en un nuevo modelo de turismo.

Tras la presentación de la premier británica, Theresa May, de la hoja de ruta para afrontar la salida de Reino Unido de la Unión Europea, los primeros análisis revelan diferentes indicadores que muestran las posibles consecuencias que este hecho puede tener para España. En este artículo se analiza el posible impacto que el brexit puede tener para el ámbito turístico de nuestro país y cómo este sector puede verse afectado de diferentes maneras.

El turismo español está atravesando un momento muy positivo, en el que ha alcanzado algunas cifras récord que le han posicionado, gracias a factores geopolíticos, económicos y financieros, en la cima mundial. Todo ello pone de manifiesto la salud del sector, el interés manifestado por una gran diversidad de inversores, tanto nacionales como internacionales, y el atractivo del mercado hotelero español.

En los últimos tiempos, el concepto de eficiencia y optimización de costes se ha utilizado mucho, quizás hasta en exceso. Hoy en día, vivimos en un entorno en el que todo es volátil y el management se alimenta permanentemente de nuevos conceptos y tendencias innovadoras, que aparecen con el objetivo de revolucionar la gestión de las compañías y, en parte, jubilar anticipadamente los paradigmas anteriores.

Los nuevos modelos colaborativos operan actualmente en diferentes sectores, coexistiendo con los modelos tradicionales, que están sometidos a numerosos controles en materia fiscal o laboral. La convivencia de ambos modelos no es sencilla y está generando tensiones.

Para ello, será crucial crear un entorno normativo que dé respuesta a las necesidades que demanda el mercado, que ofrezca seguridad jurídica, mayores garantías y proteja los intereses de los distintos operadores, lo que sin duda requiere un esfuerzo por parte de los poderes políticos que deben centrar sus esfuerzos en regular de forma sostenible, dinámica y equilibrada para adaptarse a la realidad actual.

El reto actual de las organizaciones en el área de Recursos Humanos consiste en implantar nuevas reglas en su cultura para disminuir la brecha existente entre el empleador y el empleado. Un feedback continuo y segmentado de los empleados conseguirá dar respuesta inmediata a sus expectativas y lograr así la experiencia diferencial, que provoca un aumento de los niveles de atracción, retención y compromiso.

En el contexto actual de mercado, la industria de turismo se encuentra expuesta a continuas convulsiones que obligan a los gestores de compañías a mantener un alto dinamismo en cuanto a la mayor optimización de sus recursos escasos, a los acuerdos con proveedores, a la cercanía con los clientes y a la relación con competidores.

Las soluciones de RPA (Robotic Process Automation) están diseñadas con el objetivo de reducir costes asociados a la transacción con los sistemas, mejorar la velocidad, precisión y trazabilidad en la ejecución de tareas rutinarias, basadas en reglas predefinidas y que no añaden valor eliminando la intervención humana.

¿Hacia dónde debe evolucionar el sector turístico?