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식품산업의 글로벌화를 위한 제언

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2016년 5월에 한국개발연구원(KDI)이 발표한 <글로벌 투자부진이 우리 경제에 미치는 영향>에 따르면 2008년 금융위기 이후 세계 경제는 소비보다 투자위축이 더 도드라졌는데, 이러한 세계경제의 투자부진이 향후에도 장기간 지속될 가능성이 매우 높아 소비재 중심의 산업재편이 시급하다고 결론을 내리고 있다.

본고에서는 정부가 선정한 5대 유망 소비재 상품 중 시장규모가 가장 큰 식품산업을 중심으로 세계 및 국내의 식품산업 현황을 살펴본 후 식품산업의 Global화에 대한 제언을 하고자 한다.


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