Julbordet: En smak av internationell handel

Det blir allt mer tydligt att vårt svenska julfirande är en produkt av väl fungerande globala handelsflöden. Många av de kryddor och ingredienser som gör julen så speciell har sitt ursprung i andra länder. En genomgång av statistik från SCB visar hur beroende Sverige är av internationella leveranskedjor för att skapa den jul vi alla känner.

Närmare 90 % av all kanel importeras från Indonesien, Iran står för 97% för importen av saffran,Kardemumma har sin hemvist i Guatemala (83 %) Fisk och skaldjur: Sill, lax och andra fiskprodukter är oumbärliga på det svenska julbordet. Norge är en stor leverantör av lax, medan sill kan komma från olika delar av Nordatlanten.

Frihandelsavtal: nyckeln till julens smaker

Frihandelsavtal spelar en central roll i att göra julbordet möjligt. Genom att minska eller ta bort tullar och handelshinder skapas smidigare vägar för produkter att nå Sverige. Detta gör det enklare och mer kostnadseffektivt för svenska företag att importera ingredienser som är viktiga för julbordet.

Globala Leveranskedjor – Ett beroende och en sårbarhet

Vårt beroende av globala leveranskedjor innebär att vi måste vara medvetna om dess sårbarheter. Störningar i dessa kedjor kan snabbt få konsekvenser för t.ex. julbordet – och för många andra delar av vår ekonomi. Handelsrestriktioner, klimatrelaterade utmaningar och logistiska problem kan leda till förseningar eller högre kostnader.

Internationell handel öppnar stora möjligheter, men den kräver också noggrann planering.

Kontakta gärna oss om ni vill se över era rutiner och frihandelsavtal!

Vi önskar er alla en god och globalt sammankopplad jul!

Källa: SCB