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Analysen

Tourismus­barometer 2021

Fachkräftemangel und verschärfte Corona-Regeln bereiten Tourismus große Sorgen

Der akute Fachkräftemangel wirkt sich drastisch auf den heimischen Tourismus aus. Auch die Corona-Krise beschäftigt die Branche weiterhin sehr – 70 % der Betriebe rechnen durch die verpflichtende 2G-Regel mit Umsatzeinbußen. Die Erwartungen für den Winter sind generell verhalten. Die bevorstehende Wintersaison wird wohl unter dem Vorkrisen-Niveau liegen. Und man ist vorsichtig: Investitionen werden laut den Befragten im Zeitraum 2021/22 nicht wie ursprünglich geplant durchgeführt.

Die Key Findings im Überblick

  • Dramatische Entwicklung: Fachkräftemangel spitzt sich weiter zu
  • Große Befürchtung: 70 % der Touristikerinnen und Touristiker rechnen durch 2G-Regel mit Umsatzrückgang
  • Starke Wirkung: Staatliche Unterstützungsmaßnahmen waren für Großteil der Betriebe in Krise existenzsichernd – Forderung nach neuen Hilfen
  • Gemischte Stimmung: Tourismusindex verbesserte sich von 3,6 auf 3,1, doch Buchungslage für Wintersaison noch weit unter Vor-Corona-Niveau

Mit dem Tourismusbarometer analysieren Deloitte und die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) jährlich die Stimmung in der heimischen Tourismusbranche. Im Rahmen der diesjährigen Studie haben im Herbst 470 Unternehmen österreichweit ihre Meinung geteilt. Das Ergebnis: Der Tourismusindex verbesserte sich nach Schulnotensystem leicht von 3,6 auf 3,1. Von echtem Optimismus ist man aber noch weit entfernt.

Mit der langsamen Erholung geht eine schwierige Entwicklung am Arbeitsmarkt einher: Der Personalmangel spitzt sich zu. Derzeit suchen 84 % der Beherbergungsbetriebe und fast zwei Drittel der Gastronomie- und Freizeitinfrastrukturbetriebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Für die Wintersaison befürchten 91 % der Ferienhotellerie eine Verschärfung der Situation, im Städtetourismus sind es 86 %. Dem Arbeitskräftemangel muss auf vielen Ebenen begegnet werden. Wichtige Bausteine sind die Attraktivierung des Berufsbildes, die Mobilisierung und Rückholung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in den Tourismus, aber auch die verstärkte Anwerbung von ausländischen Arbeitskräften.

Tourismusbarometer 2021

Mehrheit der Befragten rechnet mit Umsatzrückgang durch 2G-Regel

Neben dem Fachkräftemangel bereiten den Touristikerinnen und Touristikern die Corona-Regelungen für die anstehende Wintersaison Sorgen. 70 % der Befragten erwarten einen Umsatzrückgang durch die neue 2G-Regel. Aber es gibt auch Betriebe, die sich eine Verschärfung gewünscht haben: Rund ein Drittel hätte die 2G-Regel von sich aus eingeführt, wäre es zu keiner allgemeinen Pflicht gekommen. Die 2G-Regel stellt den Tourismus vor große Herausforderungen. Die Maßnahme ist vor dem Hintergrund der rasant steigenden Infiziertenzahlen verständlich – aber die Branche braucht nun finanzielle Unterstützungen, um die entstehenden Umsatzrückgänge auszugleichen.

Wir sind für Sie da!

Finanzierungsberatung. Wir unterstützen Tourismusbetriebe bei der Analyse der optimalen Kapitalstruktur und beraten Kunden dabei, Finanzierungsprodukte mit den bestmöglichen Konditionen zu identifizieren und zu vereinbaren. Wir erstellen Unterlagen für eine Finanzierungsausschreibung, verhandeln mit Banken und analysieren die Kreditverträge.

Staatliche Unterstützungsmaßnahmen zeigen Wirkung

Die staatlichen COVID-19-Unterstützungen wurden bisher von der Branche positiv angenommen. Praktisch alle befragten Unternehmen haben Hilfen in Anspruch genommen. Am häufigsten nutzte die Branche die Kurzarbeit, gefolgt von Umsatzersatz und Fixkostenzuschuss. Die Hilfsmaßnahmen waren dringend notwendig: Bei knapp der Hälfte der Betriebe sank die Eigenkapitalquote, 53 % der Unterkunftsbetriebe und 59 % der Gastronomie- und Freizeitinfrastrukturbetriebe mussten 2020 ein negatives Jahresergebnis hinnehmen.

Der Tourismus verzeichnete bereits vor Corona niedrigere Eigenkapitalquoten als andere Branchen, durch die Pandemie sind sie weiter gesunken. Die staatlichen Hilfsmaßnahmen waren daher umso wichtiger. Noch ist es zu früh, um wieder ‚back-to-normal‘ zu gehen. Eine Verlängerung der Umsatzsteuersenkung um ein Jahr würde der Branche weiter auf die Beine helfen.

Wir sind für Sie da!

Planungsrechnung. Im Rahmen von Umstrukturierungen, Unternehmensübergaben oder Investitionsprojekten bieten wir Tourismusbetrieben die Erstellung von integrierten Planungsmodellen (Plan-Gewinn- und Verlustrechnung, Planbilanz, Plan-Cash-Flow) bzw. die Modellierung unterschiedlicher Liquiditäts- und Finanzierungsstrukturen und Szenario- und Sensitivitätsanalysen zur Entscheidungsfindung an.

Gemischte Erwartungen für die kommende Wintersaison

Während vor einem Jahr noch 77 % der Befragten an eine Verschlechterung der wirtschaftlichen Lage des Tourismus glaubten, hat sich nach Abschluss der Sommersaison die wirtschaftliche Situation im eigenen Bundesland aus Sicht von „nur“ 34 % der Studienteilnehmerinnen und Studienteilnehmer verschlechtert – für die Mehrheit (53 %) hat sie sich leicht verbessert. Die Sommersaison ist durchwegs besser gelaufen als erwartet. Für die Wintersaison rechnet der Großteil der österreichischen Tourismusunternehmen aufgrund der anhaltenden Gesundheitskrise mit Umsätzen deutlich unter den Werten zum Vor-Corona-Niveau.

Die Unsicherheit vor der anstehenden Wintersaison ist groß. Vom Vor-Corona-Niveau waren wir bereits vor den neuen Verschärfungen noch weit entfernt. Durch die neuen Maßnahmen wird die Lage nun ernst, nicht nur für den stark in Mitleidenschaft gezogenen Städtetourismus, sondern auch für die Betriebe in den Wintersportorten.

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Beantragung von Förderungen. Förderungen helfen, Investitionen rascher umzusetzen und eigene Ressourcen zu schonen. Wir evaluieren Ihre Projekte auf ihr Förderpotenzial und helfen bei individuellen Lösungen, um Fördermittel bei Bund, Land oder EU zu lukrieren.

Betriebe investieren nicht wie geplant

Die Hälfte der Befragten wird im Zeitraum 2021/22 Investitionen nicht wie geplant durchführen. Einiges wurde offenkundig bereits vorgezogen: Die behördlichen Schließungen haben im Winter 2020/21 das Investitionsverhalten ebenso beeinflusst wie die staatliche Investitionsprämie. Fast ein Fünftel der Betriebe wurde durch die Investitionsprämie motiviert, während der Pandemie zu investieren.

Die Investitionsprämie war ein wichtiger Impuls, um die Zeit des Lockdowns für qualitätssteigernde Investitionen zu nutzen. In Anbetracht der positiven Effekte auf die Tourismusbranche und die Gesamtwirtschaft sind weitere zielgerichtete investitionsfördernde Maßnahmen zu begrüßen. Denn aktuell ist die Investitionsbereitschaft aufgrund der unsicheren Gesamtlage verhalten – da gilt es gegenzusteuern.

Wir sind für Sie da!

Unternehmensbewertung. Für Tourismusbetriebe kann die Erstellung eines Gutachtens aus verschiedenen Gründen wie bspw. Umgründungen, Übergaben in der Familie, Verkaufsüberlegungen oder zu steuerlichen Zwecken notwendig sein. Wir unterstützen Sie bei der indikativen Wertfindung oder bei der Ermittlung eines objektiven Wertes für Ihren Betrieb.

Über den Tourismusbarometer

Seit 2015 analysieren Deloitte und die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) jährlich die Stimmung in der heimischen Tourismusbranche. Im Mittelpunkt der Befragung stehen: Wirtschaftliche Lage des Tourismus, Regionales Umfeld und regulatorische Rahmenbedingungen, Geschäftsentwicklung, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Investition und Finanzierung.

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