零售业的变局与创新

中国专注百货业态的最大的零售集团王府井百货于2015年9月24日在北京隆重举办了成立60周年庆典暨零售业高峰论坛。德勤非常荣幸地作为受邀的咨询公司，与北京市商委、中国连锁经济协会、大悦城、百度、苏宁云商等知名企业共同参与盛会。德勤消费品及零售行业合伙人赵健做主旨演讲，为零售业的创新与转型献策。赵健指出，当前零售特别是百货行业正面临严峻挑战，企业需结合自身情况有效利用多种创新策略积极应对，寻求突破。

零售业面临挑战

赵健结合德勤消费品及零售行业最新推出的研究报告《中国零售力量2015》的研究结果对当前行业现状进行深入分析。2014年，实体零售业行业增长持续放缓，成本压力依然巨大，相较于购物中心和便利店，百货业态挑战进一步加大。据统计，2014年全国主要零售企业（百货、超市）共计关闭201家门店，较2013年同比增长474%，创历年之最。零售业并购重组步伐显著加快，不少零售企业纷纷寻找合适的机会进行并购突围。与此同时，随着互联网及网络终端的普及、支付技术的不断创新和物流配送效率的快速提升，网络零售规模持续保持高速增长，这也推动了零售行业向全渠道模式的转型之路。

赵健提到，百货行业的困局并不仅仅由于是电商的冲击，还有租金的上涨、人工成本的增加、整体经济形势的放缓等；其内部原因是商品结构未能满足周边消费者的需求，核心是商业模式、产品平台、客户体验三大主题的创新问题。

“创新十型”帮助零售业摆脱困境

困境之下，如何根据企业自身情况进行创新？创新的模式和维度如何把握？针对这一问题，赵健分析了百货行业重要的创新案例，并结合案例介绍了由德勤•摩立特创新业务品牌（Doblin）多年研发得出的“创新十型”理论。他指出，零售行业的创新行为绝不单单包括产品创新，而是应围绕十种基本类型组合而成，其中包括盈利模式、伙伴网络、组织结构、营运流程、产品表现、产品系统、服务体验、放送渠道、品牌主张和客户交互。在这十个维度的结合应用下，企业能够突破发展瓶颈，重塑自身的盈利模式，创造新的价值。

赵健总结了企业创新活动应专注于三种转变，首先是商业模式的转变，即专注于配置资产、能力和价值链上的其他要素，以求差异化服务。其次是平台的转变，关注与对能力产品和服务的重新使用、重新组合或是发现新的关系，为顾客提供全新的价值。第三种是客户体验的转变，即以独特的方式连接服务和吸引客户，改变顾客与企业、产品的互动。零售及百货业未来的方向是从商业模式，商品平台，客户体验三个方面十大类型的创新，从领跑者到领先者到领导者，需要进行跨界思考，基于互联网和大数据技术，基于消费社会的转型，企业要建立商品设计，供应链，客户体验升级等全方位的分析并给出可行的方案。