Have you met the new consumer?

A indústria alimentar é constantemente desafiada a inovar, a surpreender e, simultaneamente, a manter os elevados níveis de excelência operacional. Acompanhar a mudança de hábitos e comportamentos, dos desejos e aspirações, e das tendências dos consumidores é, por isso, determinante.

Fomos perceber o que está a mudar na mesa dos portugueses. Em colaboração com o C-Lab e alguns dos principais agentes do Grande Consumo, analisámos os fatores de contexto e as tendências que estão a alterar os padrões de consumo alimentar em Portugal. Descobrimos que o “novo consumidor” é mais racional, mais conectado e exige cada vez mais dos produtos que consome e das empresas desta indústria.

Já conhece estes novos consumidores? Eles conhecem-no a si. Prepare-se para o futuro.