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Análisis
Gestión de riesgos en la industria alimentaria sostenible
¿Estamos preparados para una crisis?
Ante una población creciente cercana a los 8 mil millones de personas, la demanda de comida sigue creciendo y la necesidad de tener un sistema alimentario sostenible con dietas sanas y suficientes para todos se convierte en un reto para el futuro cercano y en una amenaza en el mediano plazo.
Con riesgos en el sector agropecuario cada vez más latente como disrupción de tecnologías, epidemias, cambio climático y hasta ciberataques, la pregunta no es cuando sucederá una crisis, sino ¿estamos preparados?
Lo invitamos a consultar el documento completo.
Gestión de riesgos en la industria alimentaria sostenible | PDF, 4 págs. Junio 2021.
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