Перспективи
Ланцюжок створення вартості продуктів харчування
Завдання на наступне століття
Тиск на глобальний ланцюжок постачання продуктів харчування буде тільки посилюватися. І цю проблему одна група не може вирішити самотужки.
Що очікує на світове виробництво продуктів харчування? Підвищення родючості земель в країнах, що розвиваються, вимагатиме впровадження певних заходів.
The food value chain: a challenge for the next century