Стаття

Fozzy Group під час війни

Знищені магазини, ланцюги поставок, дефіцит товарів, небезпека для працівників, падіння платоспроможності населення – те, з чим стикнувся український ритейл через війну. Тим не менше, бізнес продовжує працювати, знаходить шляхи оптимізації, поступово відновлює роботу торговельних точок, забезпечуючи українців найнеобхіднішим.

Дмитро Циганков, когнітивний директор Fozzy Group, розповів про реорганізацію бізнесу в умовах війни, зміну споживчого кошика та відновлення роботи.

Fozzy Group є одним з найбільших ритейлерів країни з понад 700 торговельними об'єктами та лідером серед найбільших за сумарною торговою площею. У мережу Fozzy Group входять і супермаркети «Сільпо», і оптові гіпермаркети Fozzy, і магазини біля дому «Фора», але також і фармацевтичні супермаркети «Біла ромашка». У мережах Fozzy Group представлені товари також і під власними торговими марками.

Про найгостріші проблеми в перші дні війни

З початком повномасштабного вторгнення росії на територію України понад 20% торговельних точок групи не могли здійснювати свою операційну діяльність. Наприклад, мережа супермаркетів «Сільпо» втратила 23 магазини – вони були зруйновані внаслідок бойових дій.

«У перші тижні війни найгострішими проблемами були: логістика, забезпечення продуктами магазинів, і наші працівники, які були в шоковому стані», - каже Дмитро Циганков.

Бізнесу доводилося оперативно приймати рішення про евакуацію персоналу, магазинів, складів, налагодження безпечних логістичних ланцюгів.

Логістика в умовах бойових дій

Війна значним чином вразила логістику Fozzy Group. У перші тижні був знищений склад замороженої продукції. Ритейлер зміг перейти на прямі поставки у магазини від постачальників продукції, а також значно розширити кількість партнерів.

«Нам вдалося частково забезпечити логістику шляхом залізничного сполучення. До напівоточеного Чернігова було неможливо доїхати машиною або деякими іншими маршрутами, якими люди просто боялися їхати. Нам дуже допомогла залізниця, ми досі з нею плідно співпрацюємо», - розповідає Циганков.

Вартість логістики під час війни також зросла, а маршрути доставки стали довшими.

Компанія змогла переорганізувати роботу складів неподалік столиці, але значним опорним фактором став відкритий у 2021 році логістичний хаб у західній частині України.

Про споживчий кошик та власне виробництво

Продуктовий кошик споживачів різко змінився відразу після початку війни. У перші дні українці чергу купували товари довгого зберігання, такі як крупи чи сіль, наприклад, а вже потім – свіжі продукти. Циганков розповідає, що був дефіцит певних імпортних груп товарів, асортимент менший, але це вирішувалося коштом власного виробництва, локального виробництва або нових постачальників.

Певний час власне виробництво товарів компанії було зупинено, однак вже у квітні під Києвом Fozzy Group вдалося запустити фасування круп, розконсервувати власне виробництво кондитерських цехів у магазинах.

У міру звільнення певних територій України з під окупації, український ритейл почав відновлювати свою роботу там. Наприкінці квітня магазини мережі «Сільпо» відкрили двері для споживачів у Харкові, Сумах, Чернігові. Через війну були зупинені або поставлені на паузу нові проєкти компанії. Проте сьогодні у Fozzy Group з обережним оптимізмом дивляться у майбутнє та будують плани.

«Після перемоги очікуємо, що буде позитивне тло для комунікації з гостями – буде місце і для радості, і для свята», - підсумовує Дмитро Циганков.

Марафон з українським ритейлом. Дмитро Циганков

Чи була корисною ця інформація?