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颠覆性并购交易
第三期： 创新服务助力企业智慧升级 引领颠覆性变革潮流
德勤创新网络及服务
我国经济发展已由高速增长阶段转向高质量发展阶段， 并且逐步从“中国制造”向“中国创造”转变。企业如何实现以技术、管理及模式创新为驱动的高质量发展，顺应国家经济的新旧动能转换呢？为了更好地赋能颠覆性并购交易一站式服务，德勤创新部门正发挥“创新引擎”的强大推进作用。德勤创新部门拥有强大的全球网络和生态圈资源 ，全方位助力客户探索创新发展和新兴技术趋势，打造合作共赢的创新生态系，为客户带来“高价值、高科技、高体验” 的专业服务。
我们的创新网络已覆盖全球：
德勤创新根据企业客户的发展现状和规划，提供不同阶段和不同层面的创新服务，帮助客户识别自身需求和创新机会，与众多生态圈伙伴一起实现创新发展。德勤创新贯穿企业发展与颠覆性并购的各个环节，可针对科创企业提供“引进来”和“走出去”的跨境协作与创投服务；亦可为大型成熟企业提供开放式创新的规划建议，并根据其需求，筛选与之匹配的科创企业名单。德勤创新致力于为企业提供一站式深度服务，连接科创、成熟企业及风投和私募机构，构筑共享交流合作平台，助力颠覆性并购市场。德勤的创新服务包括但不限于：
- 沉浸式创新体验：针对客户需求提供定制化的创新体验，通过陪同客户参访科创企业、投资机构、研发中心、政府部门等多方生态圈伙伴，以及定制的实验室催化，使客户理解颠覆性技术的本质、其市场影响力以及创新的必要性。
- 创新项目甄选：根据客户的发展现状和目标，识别合适的科创企业及技术，帮助客户理解重点趋势，发现商业机会。
- 概念验证：联合外部生态伙伴，支持创新项目概念的验证，帮助客户完成试点开发。
- 创新孵化：联合科创企业和外部生态伙伴，测试创新解决方案，根据客户特定需求和实际案例加速创新项目孵化。
- 落地加速：支持企业客户建立和运营本地化的创新生态，包括企业风险投资基金、创新实验室、研发中心等。
食品科技行业案例
FoodTech Accelerator ("FTA")是德勤知名的大型国际性食品行业加速营项目，旨在帮助食品企业在全球范围内寻找颠覆性创新力量，并促成合作，帮助企业升级转型。
随着科技在食品生产、零售环境及消费者沟通方面的作用越来越重要，食品行业与新技术的融合生态也在不断地向前推进。食品科技的发展有诸多的可能性，但同时也给食品产业链带来诸多挑战。企业唯有把握食品行业的大趋势，才能赢得市场。据观察，国内外食品企业纷纷通过投资、并购等方式布局食品行业的创新升级。在2018年，中国农业及食品初创企业融资总金额达到58亿美元，交易数达到283宗；与2017年相比，融资额同比增长222%，交易数增长了60%，单一投资者达到318位，最大交易金额达到15亿美金。
市场机会
从农场到餐桌，从供应链到销售端，食品科技的创新贯穿整个食品产业链。食品原材料种植与采购、贸易及物流、生产加工、产品分销、品牌推广以及食品销售等各个步骤都正在通过科技赋能，推动食品行业革新。其中包括：
- 农业科技：精准农业、动物健康、垂直及室内农场、清洁用品
- 质量及溯源：食品安全、植物及食物质量
- 健康生活方式：精准营养和指导、膳食代餐品和补充剂
- 替代型原料：植物蛋白、体外细胞培养、新型食品及超级食品
- 循环经济：共享经济、食余残渣、可持续包装
- 运输方式：直面消费者、餐包、数字餐厅、新型运输工具
- 多渠道：用户参与、智能包装、数字体验、自主品牌
德勤加速营方案
德勤FTA聚焦能够颠覆食品科技与零售系统的创业公司，帮助领先的食品企业通过颠覆性并购交易、合作开发、以及投融资的方式整合外部创新技术资源，更好地适应“从农场到餐桌”整条食品供应链的革新。
FTA加速营从全球范围内寻找食品科技行业最具颠覆性的技术和科创企业，助力行业客户提高核心竞争力，或实现创新转型。德勤从2018年5月以来，走遍5个大洲，41个国家与地区，通过150家生态圈伙伴的对接，陆续招募了近1,000家食品科技领域最前沿的企业。
目前，该项目库已嫁接给多家欧洲食品巨头，帮助其获得食品行业在全球范围内的最新动态和视野。这些客户从库中甄选出符合产业定位以及未来布局的名单作进一步接触。在为期15周的加速过程中，德勤组织了具有多元化背景和专业能力的强大导师团队，为科创企业和大型企业客户的沟通协作提供专业服务和支持，最终促成双方在项目投资和市场拓展的密切合作。
德勤FTA加速营目前已成功促成大企业投资及合作的科创企业项目包括：
- 数字原生品牌，食用级定制化宠物食品
- 100%纯素食可涂抹橄榄油制造，新概念健康人造黄油替代食品
- 将有机副产品升级为可持续的烘焙用高蛋白面粉
- 动态定价解决方案，增加销量并减少食品浪费
- 高蛋白质原料生产，将葵花籽100%重新用于食品生产
- 纳米级便携式设备，用于现场污染物的早期检测
- 聚焦健身领域的即食外卖，为健身用户提供专属食谱
