Etude
Transformer les systèmes alimentaires avec les agriculteurs
Une voie pour l'UE
Notre étude réalisée en collaboration avec le Forum économique mondial et NTT Data, présente les résultats d’une vaste enquête menée auprès d’agriculteurs dans l’Union Européenne. Cette étude s’intéresse à la manière dont des investissements ciblés dans l’agriculture durable peuvent apporter des avantages économiques positifs aux agriculteurs, améliorer la santé écologique et climatique et construire un approvisionnement alimentaire mondial plus résilient.
Le rôle essentiel des agriculteurs dans la construction de systèmes alimentaires durables et résilients
Les systèmes alimentaires et agricoles sont une pierre angulaire de la société, nourrissent le monde et représentent plus d’un cinquième des emplois. Alors que le changement climatique continue de modifier les conditions de croissance, les moyens de subsistance des agriculteurs et la sécurité alimentaire seront probablement de plus en plus menacés. Ces tendances pourraient être inversées par un ensemble de pratiques agricoles durables et innovantes, avec pour objectif la transformation de la production alimentaire mondiale.
Ce rapport appelle les chefs d’entreprise, les décideurs, les ONG, les universitaires et les agriculteurs à se réunir pour inciter l’adoption de pratiques agricoles climato-intelligentes. Notre analyse révèle que si 20 % supplémentaire des agriculteurs de l’UE commencent une agriculture intelligente face au climat, d’ici 2030, ils pourraient collectivement augmenter leurs revenus annuels jusqu’à 9,3 milliards d’euros, réduire les émissions de gaz à effet de serre de 6 % et améliorer la santé des sols sur plus de 14 % des terres agricoles européennes.
L’agriculture climato-intelligente et le pacte vert pour l’Europe
L’agriculture climato-intelligente, parfois appelée agriculture régénératrice ou agriculture bas carbone, se concentre sur des intrants climato-intelligents, des pratiques agroécologiques, et une technologie d’irrigation efficace avec une agriculture de précision. Elle vise à atténuer les effets du changement climatique et à s’y adapter, à améliorer la santé des sols et la biodiversité, et à améliorer les revenus des agriculteurs tout en augmentant la quantité et la qualité de la production agricole...
L’agriculture climato-intelligente est au cœur des efforts de l’Union Européenne pour atteindre la neutralité carbone dans le secteur de l’utilisation des terres d’ici 2035. Dans le cadre de la stratégie « de la ferme à la fourchette » qui s’inscrit dans le Green Deal européen, le bloc des 27 pays s’est engagé à éliminer au moins autant de carbone par l’utilisation des terres qu’il en produit, et à réduire de moitié la perte de nutriments dans le sol et l’utilisation de pesticides chimiques d’ici 2030.
Quatre domaines d’intervention clés pour soutenir la transition des agriculteurs vers une agriculture intelligente face au climat
La réalisation de ces objectifs ambitieux mais cruciaux nécessitera l’adhésion non seulement des gouvernements et des chefs d’entreprise, mais aussi des agriculteurs eux-mêmes. Pour ce rapport, nous avons utilisé les résultats d’enquêtes menées auprès de plus de 1 600 agriculteurs de sept pays européens afin d’identifier les obstacles et les opportunités à une adoption plus généralisée de l’agriculture climato-intelligente. Quatre domaines d’intervention ont été identifiés pour soutenir les agriculteurs dans leur transition vers une agriculture intelligente face au changement climatique :
Financement de la transition et gestion des risques : divers mécanismes financiers peuvent aider à fournir aux agriculteurs le capital et la gestion des risques nécessaires pour adopter et maintenir des pratiques intelligentes face au climat. Il s’agit notamment de produits financiers et d’assurance innovants ; de lignes directrices sur l’approvisionnement du secteur privé et des contrats d’achat à long terme ; et de crédits carbone et d’autres formes de paiement de services avec l’écosystème.
Ecosystèmes innovants : toutes les solutions nécessaires pour créer des systèmes alimentaires bas carbone à grande échelle n’existent pas encore, c’est pourquoi les innovations technologiques et la réduction des coûts sont essentiels pour combler les écarts existants. Les outils digitaux de gestion agricole, les nouveaux cépages de cultures et les technologies de mesure rentables ne sont que quelques-uns des moyens par lesquels l’innovation peut optimiser l’activité agricole et créer une traçabilité et une transparence de la chaîne de valeur.
Éducation et sensibilisation : il est essentiel de parvenir à un large consensus sur l’analyse de rentabilité de l’agriculture climato-intelligente et d’enseigner les compétences techniques nécessaires à l’exécution de ces pratiques pour une adoption à grande échelle. L’information doit être accessible pour les agriculteurs, ainsi que le retour sur investissement attendu et les ressources requises pour des pratiques spécifiques. Une sensibilisation axée sur les consommateurs est également essentielle pour répondre à leurs attentes.
Politique environnementale : les agriculteurs et les acteurs de la chaîne de valeur doivent être soutenus par un environnement favorable qui encourage la transition vers une agriculture bas-carbone. Les politiques qui subventionnent ces pratiques, encouragent les investissements du secteur privé et cherchent à clarifier les messages aux consommateurs, qui sont eux-mêmes susceptibles d’accélérer la transition. Les acteurs du secteur privé peuvent contribuer à conduire le changement en plaidant en faveur de ces nouvelles pratiques.
Transformer les systèmes alimentaires avec les agriculteurs
Une voie pour l'UE
Pour en savoir plus sur la façon dont votre organisation peut aider à atténuer les effets du changement climatique, à construire des systèmes alimentaires plus forts et plus durables et à élever les agriculteurs qui travaillent dans le monde entier, découvrez notre étude « Transformer les systèmes alimentaires avec les agriculteurs, une voie pour l’UE ».
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