Alimentos frescos: confianza y transparencia

Alimentos como frutas, verduras, carne, pollo, huevo pescados y mariscos están tomando cada vez más fuerza en la industria del consumo. Las necesidades de los clientes han cambiado, ahora lo que buscan es una hiperpersonalización en sus productos, es decir, buscan alimentos que sean confiables, que beneficien a su salud, que los hagan perder peso, que minimicen el riesgo de enfermedades, entre otras razones.

Manuel Ostos, Socio Líder de la Industria de Consumo de Deloitte Spanish Latin America, aseguró que, a través de sus mejores prácticas, el comercio minorista puede generar confianza y transparencia, demostrando interés genuino en el bienestar del consumidor y el planeta. 

Escucha la entrevista completa y conoce cómo, a través de la tecnología digital, los comercios minoristas pueden comunicar eficazmente información de valor a sus clientes de manera confiable y transparente para que el sector alimenticio y de consumo siga creciendo.