SME

Restauration, Hoteller & Oplevelsesindustri

Velkommen til Deloittes SME brancheside til hotel-, restaurations- og oplevelsesbranchen. Her kan du blive klogere på de nyeste tendenser og på Deloittes tilgang til at arbejde i brancherne.

Oplevelsesindustrien er den branche, hvor coronakrisens uventede ankomst har efterladt de dybeste mærker. Det er dermed også en branche, som er blevet tvunget til at gentænke sig selv.

Tendensen inden for restaurationsvirksomheder er, at de, der har udviklet take-away delen af deres forretning, har formået at holde omsætningen nogenlunde oppe. Nogle har sågar formået at præstere lige så stor omsætning på take-away, som de før havde på siddende gæster. Kun et fåtal af restauranter har meldt sig helt ud af kampen, hvilket tegner et billede af, at krisen heldigvis ikke har ramt hele restaurationsbranchen så hårdt, som man kunne frygte.

Når regnestykket skal gøres op, bliver det interessant at se, hvilke virksomheder der fortsat kan ride på omstillingsbølgen. I kølvandet på pandemien vil der opstå nye forbrugsmønstre, og det bliver essentielt for restaurationsbranchen at imødekomme disse trends.

I hotelbranchen er det aktører i konference- og businesssegmentet, der er mest udfordrede. I manglen på store konferencer med fysisk kontakt får disse virksomheder brug for at sadle om i en periode og måske gentænke hele deres forretningsgrundlag. Anderledes optimistisk kan man tillade sig at være på vegne af de mere konventionelle hoteller. De har nemlig større chance for at skabe en god omsætning med den turisme, der trods alt kan forudses at komme, når samfundet genåbner.

Når storbyferier, krydstogter og udenlandske turister igen vender tilbage i stor skala, vil hele oplevelses-industrien uden tvivl opleve tiltrængt medvind. Men generelt er det ikke klogt at læne sig tilbage og vente på, at situationen normaliserer sig. De virksomheder, der formår at indrette sig efter nye forbrugsmønstre, vil blive vinderne af kapløbet om at skabe en økonomisk bæredygtig forretning i fremtiden.

Læs mere

Vores tilgang

  1. Sparringsmøde om indsigter og tendenser

    Vi prioriterer altid at afholde et årligt sparringsmøde, hvor vi sætter fokus på, hvilke tendenser på markedet globalt og lokalt, som din virksomhed kan drage nytte af. Vi deler gerne vores erfaringer og indsigter i hvordan de bedste i branchen udnytter data. Både når det kommer til bundlinjen og gæsteoplevelsen.

  2. Revision

    Vores revision sikrer, at der er styr på årsregnskab, moms, selvangivelse etc. Denne proces foregår i løbende dialog med din virksomhed over hele året.

  3. Strategisk og operationel rådgivning

    Vi udfordrer løbende de strategiske forretningsmuligheder for fremtiden. I samarbejde med dig understøtter vi proaktivt dine operationelle og strategiske mål for de kommende år.

  1. Sparringsmøde om indsigter og tendenser
  2. Revision
  3. Strategisk og operationel rådgivning

Vi prioriterer altid at afholde et årligt sparringsmøde, hvor vi sætter fokus på, hvilke tendenser på markedet globalt og lokalt, som din virksomhed kan drage nytte af. Vi deler gerne vores erfaringer og indsigter i hvordan de bedste i branchen udnytter data. Både når det kommer til bundlinjen og gæsteoplevelsen.

Vores revision sikrer, at der er styr på årsregnskab, moms, selvangivelse etc. Denne proces foregår i løbende dialog med din virksomhed over hele året.

Vi udfordrer løbende de strategiske forretningsmuligheder for fremtiden. I samarbejde med dig understøtter vi proaktivt dine operationelle og strategiske mål for de kommende år.

Hvorfor Deloitte?

Branchekendskab

Vores specialister over hele landet rådgiver branchen med stor indsigt i jeres behov – hvad enten det gælder brug af data, forbrugsafgifter, køb og salg af virksomheder eller noget helt fjerde. Vi forstår branchen til bunds og analyserer den årligt i vores brancheanalyse (https://www2.deloitte.com/dk/da/pages/brancheanalyser/restaurationsanalysen.html). Det betyder, at vi bringer erfaringer fra branchen med ind, når vi rådgiver din virksomhed.

Globalt udsyn

Mange af vores danske kunder i branchen har vækstambitioner, der ofte rækker ud over de danske grænser. Her kan I drage fordel af vores globale organisation. Med indsigter, analyser og kontakter i alle dele af verden kan vi hjælpe din virksomhed med at realisere jeres internationale vækstdrømme.

Digitale værktøjer

Vi har en datadrevet tilgang til revision, og vores specialister sætter den digitale værktøjskasse i spil baseret på jeres behov. Med vores analyseværktøjer kommer vi hele vejen rundt om virksomhedens økonomi og spiller retur med indsigter, som også kan bruges til meget andet end selve revisionen.

Want to read more?

Kontakt

Claus Jorch Andersen, Partner

Claus Jorch Andersen, Partner

$(document.head).append(''); $(document.head).append('