#55 O historii Empiku

Gościem pięćdziesiątego piątego odcinka mojego podcastu jest Ewa Szmidt-Belcarz, prezeska Grupy Empik - jednego z liderów transformacji cyfrowej w Polsce. Przed dołączeniem do Grupy Empik zajmowała stanowisko globalnego Partnera w firmie doradztwa strategicznego, McKinsey&Company, pracując dla największych firm w regionie CEE, USA, UK, Włoszech oraz w Południowej Afryce. Jako lider pionu Dóbr Konsumenckich specjalizowała się w strategiach marketingowych, modelach go-to-market oraz transformacjach w branżach FMCG oraz Retail. Jej wcześniejsze doświadczenia zawodowe obejmują lokalne i globalne role product i brand managerów w L’Oreal, Schwarzkopft&Henkel oraz Cadbury w Polsce, Niemczech oraz Wielkiej Brytanii. Ewa jest absolwentką Szkoły Głównej Handlowej, London School of Economics oraz studiów MBA na INSEAD.
 

Z moim gościem rozmawiam o historii firmy Empik, o tym jak organizacja ewoluowała na przestrzeni lat oraz jak zmieniła się rola sklepów fizycznych i w jaki sposób pandemia COVID-19 wpłynęła na rozwój firmy. Rozmawiamy także o tym, jak obecnie wygląda rynek i na jakim rynku działa teraz Empik.

„Firma zmieniła się na wielu frontach i bardzo szybko, ale też, mam nadzieję, że to widać, że to nasze DNA i ta nasza misja, którą mamy od zarania dziejów, czyli od 1948 roku, kiedy pierwszy Empik na placu Unii Lubelskiej powstał, tego się trzymamy i staramy się być w tym prawdziwi. Ta książka jest, była i będzie u nas tą perłą w koronie, to nasza tożsamość, którą chcemy zatrzymać. Ale rzeczywiście jesteśmy zupełnie inną firmą, jeśli chodzi o kanały sprzedaży, kanały dotarcia, jak się komunikujemy z naszymi klientami, jak wygląda nasza organizacja, jej skala na poziomie sieci sprzedaży, jak i całej centrali. Organizacja zmieniła się w bardzo szybkim tempie w ostatnich sześciu latach, a ostatnie trzy lata to był sprint zmian. Do tych zmian to już chyba się przyzwyczajamy. W zasadzie wszystko co jest pewne w Empiku to ta zmiana, że będzie szybka i może się skończyć kolejną zmianą. Jesteśmy jednym z najstarszych retailerów w Polsce, mamy ponad 70 lat, jesteśmy jedną z najstarszych marek. Z drugiej strony mogę też powiedzieć, że jesteśmy, jeśli nie numer jeden, to jedną z trzech najbardziej zdigitalizowanych organizacji” – mówi Ewa.

„Nasza strategia w 2019, jeszcze przed pandemią, jeśli chodzi o rozwój sieci była taka, że bardzo chcieliśmy zwiększyć dostępność zarówno w dużych miastach, jak i wejść do mniejszych miejscowości, nawet poniżej 20 tysięcy mieszkańców. Musieliśmy tam wejść z odpowiednio mniejszym formatem, który ekonomicznie odpowiada tym catchmentom. Z drugiej strony była strategia wzrostu Empik.com czy Empiku jako platformy wielokanałowej i fakt, że Empiki są najczęściej wybieranym pick-up pointem dla zamówień z Empik.com. Jest to zdecydowanie najbardziej powszechny wybór naszych klientów i najlepiej oceniany. Co ciekawe, pandemia tego nie zmieniła, obniżyła ten wskaźnik, ale ciągle nasze sklepy są najbardziej preferowanym i najpopularniejszym sposobem odbioru zamówień. To jest fakt znany nam od wielu lat, którym aktywnie zarządzamy” – tłumaczy Ewa.

„Od 2019 roku postanowiliśmy rozwijać się dwutorowo. Wiedzieliśmy, że musimy mieć format, jak to zgrabnie nazwaliśmy - mini Empik. To jest tylko nazwa wewnętrzna, nie używamy jej publicznie. Te mini Empiki chcieliśmy, żeby były bliżej klienta, były bardziej dostępne, żeby miały najfajniejszą i najbardziej potrzebną dla klienta ofertę stacjonarnie, a jednocześnie były bardzo wygodnym i szybkim sposobem odbierania zamówień z Empik.com” – dodaje.

Zapraszam do wysłuchania całej naszej rozmowy.