Punkty widzenia

Podcast: Wyzwania dla Firm Rodzinnych

#7 Michał Zajezierski Czy współpraca z funduszem inwestycyjnym to bułka z masłem?

Podcast Deloitte Private | Emisja: 3 września 2021 r.

Podcast „Wyzwania dla firm rodzinnych” to rozmowy Tadeusza Duliana, podczas których właściciele i sukcesorzy w firmach rodzinnych, dzielą się własnymi sposobami na prowadzenie biznesu. Każda firma rodzinna ma swoje wyzwania. Można je próbować rozwiązywać samemu, można też posłuchać podcastu oraz zainspirować się tym, jak ze swoimi wyzwaniami mierzą się inni przedsiębiorcy, którzy z sukcesem zarządzają swoimi firmami.

Głównym tematem siódmego odcinka podcastu „Wyzwania dla firm rodzinnych” jest kwestia współpracy firm rodzinnych z funduszami inwestycyjnymi. Tadeusz Dulian do rozmowy zaprosił Michała Zajezierskiego, absolwenta Wydziału Prawa i Administracji na UW, wiceprezesa zarządu i współwłaściciela piekarni Nowel.

Michał Zajezierski to przedstawiciel czwartego pokolenia kultywującego tradycje piekarnicze. Pierwszą rzemieślniczą piekarnię w 1925 roku założył pradziadek Antoni Nowakowski w Nowym Dworze Mazowieckim. Nowel Sp. z o.o. jest prekursorem pieczywa mrożonego w Polsce, jako pierwsi rozpoczęli ten trend ponad 20 lat temu. Zakład nieustannie rozwija się i rozbudowuje linie produkcyjne, by obecnie produkować ponad 1 mld bułek rocznie oraz dziennie 350 ton pieczywa. Mimo że skala rozwoju technologii i sprzedaży poszybowały, a obecnie ich produkty sprzedawane są w Europie, Ameryce oraz Korei Południowej, to jedno pozostało niezmienne tradycja, zwłaszcza ta zachowana w recepturach.
W trakcie rozmowy nasz gość opowiada o tym, co skłoniło jego firmę do wejścia we współpracę z funduszem, ale też, jakie widzi korzyści i ryzyka takiego modelu.

Środki z funduszu pozwoliły nam utrzymać tempo rozwoju. To był nasz główny cel, jaki chcieliśmy uzyskać, decydując się na fundusz. Nasza branża wymaga bardzo dużych nakładów finansowych. Pieczywo w Polsce jest bardzo tanie, podczas gdy koszty działalności rosną szybko. Jedna linia produkcyjna, to koszt kilkunastu milionów Euro. Więc trzeba trochę tych bułek sprzedać, żeby na tę linię zarobić. Jeżeli nie zainwestuje się teraz, to pociąg nam odjedzie, a tego byśmy nie chcieli.

- mówi Michał Zajezierski

W odcinku usłyszycie także:

Kiedy z funduszem inwestycyjnym jest nam po drodze?
Czy firmy rodzinne rzeczywiście wolą finansować inwestycje ze swoich środków?
A wszystko przez tę bułkę – czyli jak współpraca z funduszem doprowadza do budowy specjalnej linii produkcyjnej, która obecnie na godzinę produkuje 27 tysięcy bułek do hot dogów.
Czym skorupka nasiąknie – o roli wychowania oraz wpajaniu wartości w powodzeniu sukcesji w następnych pokoleniach.
O doświadczeniu współpracy z sieciami handlowymi.

Zapraszamy do wysłuchania podcastu