food value chain consumer business

Kitekintések

Az élelmiszeripari értéklánc

A következő évszázad kihívása

Napjainkban a globális élelmiszeripari értékláncra egyre nagyobb nyomás nehezedik. A problémát viszont egyetlen csoport nem tudja kielégítően megoldani.

Témakörök

Mi a következő lépés a globális élelmiszeriparban? A fejlődő országok termésátlagainak javítása, ehhez azonban több feltételnek is teljesülnie kell.

Az élelmiszeripari értéklánc: a következő évszázad kihívása
Hasznosnak találta?