- Hjem
-
Indsigter fra branchen
- DRC om bæredygtighed i restaurationsbranchen
- Madklubben vil gøre restaurantbesøg til en hverdagsting
- Rygter om krise var heldigvis stærkt overdrevne
- Restaurant Flammens optimeringsøvelse gav pote
- Dansk Erhverv: ”Fleksibilitet er efterhånden et grundvilkår for at kunne overleve”
- Sæt forretningens kurs med aktuelle forbrugeradfærdsdata
- Zleep Hotels: ”Bæredygtighed handler i bund og grund om at opføre sig ordentligt”
- HORESTA gør status oven på et stormombrust år: ”Vi nærmer os udgangspunktet, men der er stadig mange ubekendte faktorer.”
- Mealo om at skabe rentable restauranter: ”Man er først rigtig god, når man kan forudse, hvad der faktisk sker i morgen.”
- AOC holder skindet på næsen – trods corona
- COVID-19 har sat fut i datadrevet restauration
- HORESTA efter COVID-19: ”Det er nu, restauranterne skal stå den egentlige test”
- Madspild er et stort problem, som skal løses
- Barimperium satser benhårdt på digitalisering
- Bliv klar til salg: Fem gode råd fra Danmarks førende M&A-rådgivere
- Gorm’s har vokseværk, men holder hårdt fast i sit DNA
- Street food er restaurationsbranchens El Dorado
- Nøgletalsanalyse
Vil du have et billede af, hvordan din virksomhed klarer sig sammenlignet med andre virksomheder af samme størrelse i branchen? Bestil en benchmarkrapport her, så sammenligner Deloittes eksperter blandt andet afkast af investeret kapital, overskudgrad, primært resultat pr. ansat og soliditetsgrad på tværs af branchen.